Fruit rouge ovale allongé, type roma.
Chair très ferme. Variété idéale pour les sauces et les conserves.
Variété très productive, ne se taille pas , pour une production maximum.
Mi saison : 65 à 80 jours.
Sensible à la pourriture apicale, en cas de très forte chaleur.
2008
Semé le 29 mars.
Mis en terre le 8 juin.
Début de récolte le 30 juillet.
Fin de récolte le 11 septembre.
Plus gros fruit : 85 g.
Production totale : 1,559 kg.
Variété que j'aime faire pour sa productivité. Elle n'est pas terrible à manger nature, mais en sauce ou dans les sandwiches, elle est vraiment super ! Je pense que pour les tomates séchées, elle doit être terrible. On verra ça en 2010 car en 2009, ce sera l'année de la Saint Jean d'Angely !
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